1. Estamos a treinta
del Abril cumplido
alegraos damas
que mayo ha venido

2. Viene tu galán
prometiendo mayo
con verdes pimpollos
blancos y encarnados

3. Encarnada rosa
feliz primavera
los que han de cantar
tu licencia esperan

4. Esperando estamos
luz de la mañana
ver el cielo abierto
y el sol en tu cara

5. Cara pinta hermosa
número de apeles
para dibujarte
no traigo pinceles

6. Pinceles son plumas
y una me has de dar
de tus alas bellas
águila imperial

7. Águila imperial
que sueño reposas
despierta si duermes
y oirás la copla

8. Copiosos y rubios
tus cabellos son
tu cabeza es ara
de la discreción

9. Con discreción brillan
tus finos pendientes
formando cupido
flores en tu frente

10. Frente y cejas rubias
tus pestañas brillan
tus ojos luceros
relumbrantes niña

11. Relumbrantes son
tus mejillas bellas
tu nariz al punto
discreción de perlas

12. Perlas son tus dientes
tu boca un clavel
tu lengua y tus labios
dulce panal es

13. El panal sellado
que a la barba baja
es dulce y sabroso
que a la nieve cuaja

14. Cuaja en finas perlas
tu hermosa garganta
con venas azules
que el pecho desmapa.

15. Desmapados torpes
son los que atormentan
que la nieve cuaja
fuentes que alimentan.

16. Alimento son
señora tus brazos
con mil ramilletes
de jazmín en tus manos

17. Manos más preciosas
fueron pues pintadas
cuerpo más perfecto
talle más delgada

18. Delgada sois dama
podéis perdonar
que hermosura tanta
no puedo pintar

19. Pintaré tu pierna
menudito el pié
chiquitito el canto
hechicera es

20. Hechicera es
aquí esta señora
(nombre) se llama
de esta calle aurora

21. Aurora en sus luces
planté una azucena
Mayo le prometo
sea enhorabuena

22. Sea enhorabuena
pimpollo encarnado
(nombre y apellido del mayo)
recibes por mayo

23. Quiérelo madama
Ámale la aurora
Clavel jaspeado
Encarnada rosa

24. Encarnada rosa
y azucena blanca
reina de este barrio
de esta calle mapa

25. Mapa de galanes
tan solo nos falta
una bendición
de tus manos blancas

26. Blanquea la aurora
y le dice al sol
espejo brillante
quédate con Dios

27. Quédate con Dios
que el mayo ahí se queda
con mil ramilletes
a la cabecera

28. Quédate con Dios
que con Dios nos vamos
hasta si Dios quiere
que vuelva otro año.

29. Quédate con Dios
adiós que nos vamos
hasta el otro día
que es la Cruz de Mayo.

(Despedida)
El mayo te hemos echado
si de tu gusto no es
mañana si vas a misa
ponte el mandil del revés.